No passado dia, 17 de Novembro, inserida na Semana da Leitura cuja temática foi “ O Mar”, o Departamento de Matemática e Ciências Experimentais realizou, ao longo do dia, a dessalinização. Este processo permite separar o sal da água salgada, obtendo assim sal e água doce que pode ser utilizada para consumo humano. Apresentou-se ainda a toda a comunidade escolar uma planta designada salicórnia que cresce nas salinas. É uma planta carnuda, um pouco semelhante aos espargos selvagens, razão porque também é conhecida por espargos do mar. Tem a grande vantagem de ser comestível, apresentando fresca um sabor salgado, dispensando por isso o uso do sal.